譚八爺創(chuàng)業(yè)之初的模式有點(diǎn)類似于當(dāng)下流行的熱門說(shuō)法——平臺(tái)型組織,所以可以看到譚八爺?shù)恼麄€(gè)價(jià)值鏈?zhǔn)且皇肿ブ脑袭a(chǎn)地,在全世界找到好的原料；一手抓住有先進(jìn)工藝方法的食品加工廠,把好原料交給有好工藝的加工工廠,生產(chǎn)出好吃的零食,然后保證標(biāo)準(zhǔn)都掌握在自己手上,通過(guò)統(tǒng)一自由的渠道提供給顧客,這是譚八爺基本的價(jià)值鏈模型。

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　　互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代到底什么在變？

　　近年來(lái),電商、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、社交、C2B、微商、消費(fèi)主權(quán)興起,所謂的數(shù)據(jù)經(jīng)濟(jì)、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、共享經(jīng)濟(jì)等新概念充斥著大眾環(huán)境,一瞬間世界好像變得異常復(fù)雜。

　　但是,在這個(gè)復(fù)雜的世界里,到底什么在改變？揭總化繁為簡(jiǎn)提煉了幾個(gè)答案：

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　　、消費(fèi)者大的變化是接收信息和處理信息的方式變了。

　　第二、消費(fèi)者購(gòu)買決策要素和決策變了,形成行為互聯(lián)網(wǎng)化消費(fèi)品質(zhì)升級(jí),這是核心把握的一點(diǎn),圍繞著消費(fèi)接收處理信息方式的變化重構(gòu)零售體系和服務(wù)模式。

　　第三、技術(shù)也在改變,以前在PC后來(lái)在手機(jī),從前客戶是通過(guò)搜索來(lái)獲取信息,現(xiàn)在可以通過(guò)口碑、朋友、社群獲取更多的信息了。

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　　隨著中國(guó)人民收入不斷提高和市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,正在逐步融入中國(guó)城市生活的休閑食品及進(jìn)口食品,迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇,2005年我國(guó)休閑食品和進(jìn)口食品市場(chǎng)容量已達(dá)到*億元。消費(fèi)者普遍認(rèn)同的產(chǎn)品包重慶做網(wǎng)站建設(shè)課程設(shè)計(jì)總結(jié)的公司括來(lái)自東南亞國(guó)家的特產(chǎn)醬料、調(diào)料、小吃、零食等休閑食品,來(lái)自北美的保健食品、干果、糖果、奶酪、牛奶、西餐醬料等,來(lái)自南美等國(guó)家的咖啡、果汁、飲料等,來(lái)自歐洲主要國(guó)家的紅酒、嬰兒奶粉、巧克力、曲奇餅干等。世界各地美食紛紛登陸中國(guó)市場(chǎng)。近幾年,國(guó)內(nèi)進(jìn)口食品市場(chǎng)持續(xù)火爆,數(shù)據(jù)顯示,2020年,我國(guó)進(jìn)口食品將進(jìn)入井噴式高速發(fā)展的黃金十年,市場(chǎng)份額達(dá)到4800億美元,中國(guó)的人口基數(shù)大、消費(fèi)層次豐富,休閑進(jìn)口食品正醞釀著許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì),消費(fèi)潛力巨大。